CRÊPES ET GAUFRES

Éditions : France Loisirs

Parution : 2019

100 recettes incontournables

Crêpes tout chocolat ou Gaufres à la chantilly, Gaufres au pamplemousse, fleur d'oranger et sirop d'érable ou Crêpes glacées...Des recettes de crêpes et de gaufres classiques ou plus insolites pour une pause gourmande !

Des sommaires thématiques illustrés

Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos course. Plus besoin de les prendre en note !

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Mon avis :

Pour démarrer la première période de l'année, France Loisirs a offert ce livre de recettes qui tomber à pic pour la chandler. Il rassemble 100 recette de crêpes et de gaufres des plus classiques au plus insolite pour que chacun puisse trouver celle qui lui ressemble, mais surtout pour varier les plaisirs. On a donc des recettes de base et leur variante pour la pâte et des idée de présentation et d'accompagnement. Après les classiques, on a les spécialités des régions et des pays, les idées créatives et les revisite pour en faire des plats ou des desserts complet. Pour le repas, le goûter ou le dessert, tout est possible. Il n'y a qu'à choisir dans le sommaire ou dans les suggestions, ou alors on peut aussi se laisser porter en feuilletant le livre. Ensuite, il n'y a qu'à se laisser guider, chaque recette a une grande illustration, sa liste d'ingrédients flashable sur son téléphone, le nombre que ça donne, le temps de préparation, de repos et de cuisson. Des recettes sucrées, des saler, des classiques, des spécial, avec des accompagnements. Dur dur de choisir. Perso celle qui me donne le plus envie sont les gâteaux aux crêpes, la gaufre au fromage et au dès d'épaule, la gaufre choco/ poire chantilly ou la crêpe crousti/choco, mais il y en a aussi plein d'autres, il n'y a plus qu'à s'amuser et à faire plaisir à toute la famille.